21年度 韓国料理教室

心温まる韓国家庭料理です

大好評の各国料理教室。今回は隣国の韓国料理に挑戦です。 お料理が好きな人、国際交流に興味がある人、みんな一緒に楽しみましょう。 レシピをご覧になるかたはコチラをクリックしてください。

日　時 ２月６日（土）　１１：００～１５：００ 講　師 慎　月順先生（服部栄養専門学校講師） 対　象 区内在住・在勤・在学の方　２０名優先 会　場 ウィメンズパル「調理実習室」 参加費 ￥2,000

21年度 生け花サロン

自分でお花を生けてみませんか！

生け花の基礎を身につけるチャンスです。外国人も日本人も一緒に言葉や文化の違いを越えて、楽しい交流の輪を広げましょう。みなさんのご参加をお待ちしています。 講師＝区内在住講師（池坊）

日　時 １２月５日（土）　１０：００～１２：００ 対　象 日本人５名　外国人５名 会　場 ウィメンズパル　洋室Ｃ 参加費 ￥1,000

21年度 各国料理教室～ボリヴィア料理～　終了報告

ボリヴィアが少し身近な国に思えた料理教室となりました

好天に恵まれた日曜日、教室はまず講師によるボリヴィア紹介から始まりました。地図で、南米のどのあたりにあるか、絵葉書でどんな風景が見られるかなど、初めて知ることばかりでした。 それから、４つのグループに分かれて、デザート、メインのオーブン料理、サラダを作りました。楽しい試食タイムには、珍しい食材ばかりだったのに、どれも美味しくできていて、日本人の口にも良く合うことがわかりました。試食にこぎつけたのが１時３０分ごろだったので、空腹に悩まされていた一同は、お腹いっぱいになった様子で、おしゃべりがつきませんでしたが、片付けを済ませると、もうお別れの時間。丁寧に母国のことや料理のことを教えてくださった講師に感謝しつつ、参加者は家路につきました。 講師の先生、ボランティアの皆様、本当にありがとうございました。 今回ご参加いただけなかった方も、レシピを見て、トライしてみてください。デザートは混ぜるだけの簡単調理で、とても美味しくできること受け合いです。白トウモロコシは入手できなければじゃがいもでも美味しくできるそうです。材料を購入できるサイトも講師にご紹介していただいておりますのでご参照ください。 レシピをご覧になるかたはコチラをクリックしてください。

日　時 １２月６日（日）　１１：００AM～３：００PM 対　象 ２０名（区内在住・在勤・在学の方優先） 会　場 ウィメンズパル「調理実習室」 参加費 ￥2,000

21年度 第１６回かつしか国際交流まつり終了報告

手作りの国際交流を深める一日となりました。

１０月４日（日）　１１：００AM～４：００PM

晴天に恵まれた日曜日、かつしかシンフォニーヒルズ別館全体を利用して、「国際交流まつり」が開催されました。 区内で活動する国際交流団体のみなさんが実行委員会を作り、手作りの温かい雰囲気につつまれた会場は、お手伝いくださるボランティアの皆さんの協力もあって、終始なごやかで、あちらこちらで、おしゃべりや笑いが絶えませんでした。 この日の入場者数は９３０人、途上国支援のフェアトレードの売上は２４，０３０円、途上国の子供たちのためのポリオワクチンを買う資金とするためのペットボトルキャップの分別回収に寄せられたキャップは６５個でした。 まつりを通じて、「国際交流って、身近なところにあるんだ」と思っていただけたなら幸いです。 アンケートをお寄せいただいた来場者の声には、「親子で楽しめた」、「外国の人とおしゃべりできた」、「習字や茶道が体験できた」、「いろんな国のお茶やお菓子を楽しめた」、などがありました。今後の参考になるご意見もありました。どうもありがとうございました。 最後に、この場をお借りして、実行委員のみなさま、スタッフのみなさま、一生懸命サポートしてくださったボランティアのみなさまに心よりお礼申し上げます。これからも、一緒に葛飾らしい国際交流を広めていければと願っています。