| 好天に恵まれた日曜日、教室はまず講師によるボリヴィア紹介から始まりました。地図で、南米のどのあたりにあるか、絵葉書でどんな風景が見られるかなど、初めて知ることばかりでした。
それから、４つのグループに分かれて、デザート、メインのオーブン料理、サラダを作りました。楽しい試食タイムには、珍しい食材ばかりだったのに、どれも美味しくできていて、日本人の口にも良く合うことがわかりました。試食にこぎつけたのが１時３０分ごろだったので、空腹に悩まされていた一同は、お腹いっぱいになった様子で、おしゃべりがつきませんでしたが、片付けを済ませると、もうお別れの時間。丁寧に母国のことや料理のことを教えてくださった講師に感謝しつつ、参加者は家路につきました。
講師の先生、ボランティアの皆様、本当にありがとうございました。
今回ご参加いただけなかった方も、レシピを見て、トライしてみてください。デザートは混ぜるだけの簡単調理で、とても美味しくできること受け合いです。白トウモロコシは入手できなければじゃがいもでも美味しくできるそうです。材料を購入できるサイトも講師にご紹介していただいておりますのでご参照ください。
レシピをご覧になるかたはコチラをクリックしてください。
| 
